Maaperässä, vesistöissä ja ihmiskehossa on monia happoja, emäksiä ja neutraaleja aineita. Monet ruoka-aineet ovat happamia. Ne tunnistaa helposti happamasta mausta. Emäksisiä ruokia on vähän, koska niiden metallimaista makua pidetään vieraana. Selvästi emäksisiä ruoka-aineita ovat lipeäkala ja kananmunan valkuainen.





Pesuaineiden happamuus vaihtelee happamasta emäksiseen. Paljaan ihon kanssa kosketuksissa olevat pesuaineet ovat yleensä hieman happamia tai neutraaleja. Konepesuaineet ovat vahvasti emäksisiä. WC:n puhdistusaine on vahvasti hapanta.

Neutraalissa aineessa happamuutta aiheuttavia oksoniumioneja ja emäksisyyttä aiheuttavia hydroksidi-ioneja on lukumääräisesti yhtä paljon tai ne puuttuvat siitä kokonaan. Neutraaleja aineita on paljon. Puhdas vesi on neutraalia, samoin kuin suolainen vesi. Ruokasuola ei vaikuta veden happamuuteen. Voit tutkia neutraalin liuoksen ominaisuuksia oheisella simulaatiolla.


​