2. Happi aiheuttaa ruostumista
Kokemuksen perusteella tiedetään ruostumisilmiön hidastuvan, kun polkupyörän metalliosat pidetään puhtaina ja kuivina sekä ratas- ja laakeriosat öljyttyinä. Vaikuttaa siltä, että vesi edistää ruostumista, kun taas öljy ehkäisee sitä. Olennaista on estää ilmassa ja vedessä olevan hapen reaktio metallin kanssa. Rattaissa metallin päällä oleva öljykerros toimii juuri näin.
Ruostuminen on yksi palamisilmiön monista ilmenemismuodoista. Vastakuoritun omenan tai banaanin hedelmäliha tummuu, jos se jätetään suojaamattomana pöydälle. Ilmiö johtuu hapen reaktiosta hedelmälihan kanssa. Hedelmälihan tummumista voidaan estää antioksidanteilla eli yhdisteillä, jotka estävät palamisreaktioita. Esimerkiksi sitrushedelmissä oleva C-vitamiini toimii antioksidanttina.
Ihminen on oppinut myös hyödyntämään palamista. Puun, öljyn ja maakaasun palaminen ovat kemiallisia reaktioita, jotka tuottavat runsaasti energiaa valona ja lämpönä. Valo ja lämpö tuovat turvaa, parantavat elinolosuhteita, tuovat viihtyvyyttä ja edistävät terveyttä. Tulen avulla voidaan kuumentaa vettä, jolloin taudinaiheuttajat kuolevat ja ihminen säästyy monilta infektioilta.