Välineet

- iso keitinlasi
- kuumennusvälineet
- leikkuuveitsi


Aineet

- vesi
- punakaali


Työturvallisuust

- työtakki


Työohjeet

- Paloittele punakaali.
- Lisää viipaleet keitinlasissa olevaan veteen.
- Kiehuta seosta kunnes neste on tumman punaista.
- Erota indikaattoriliuos dekantoimalla.