Sisältöteksti: 

Tavoitteet: ​

• Kurssilla harjoitellaan leivonnan ja ruuanvalmistuksen perustaitoja.​

• Tutusttutaan suomalaisiin ja kansainvälisiin ruokiin ja leivonnaisiin. ​
  Tutustutaan kirjoissa ja netissä oleviin leivonta- ja ruuanvalmistusohjeisiin. ​
  Harjoitellaan ateriansuunnittelua taloudellisista, ekologisista ja ympäristäystävällisistä näkökulmista.​
  ​

Sisältö:​

• Kurssilla harjoitellaan perustaitoja hygieniasta, kierrätyksestä, leivonnasta ja ruuanvalmistuksesta. ​
  Tutustumme myös ruoka- ja leivontaohjeisiin netissä. ​
  Oppilaiden omat toiveet huomioidaan kurssiohjelman suunnittelussa. ​
  Kokeillaan uusia ohjeita omien taitojen kehittyessä. ​

• Oppilaat pääsevät mukaan kurssin suunnitteluun.​

​

Arviointi: ​

• Kurssi arvioidaan suoritusmerkinnällä​