Ravitsemus, matkailu ja puhtaus

Ravitsemis- ja puhtausala

Matkailu-, ravitsemis- ja talousalalla koulutetaan ammattilaisia matkailualalle, hotelleihin, ravintoloihin, kotityöpalveluihin ja muihin yhteisöihin. Näillä aloilla tuotetaan palveluja ja elämyksiä arkeen, juhlaan asiakaskeskeisesti ja yksilöllisesti.

Alalla tarvitaan vankan ammattiosaamisen lisäksi myynti- ja palveluhenkisyyttä sekä hyviä vuorovaikutus- ja yhteistyötaitoja. Kansainvälisissä asiakaspalvelutilanteissa hyvä kielitaito on osa ammattitaitoa.

Tutkinnot ovat 180 osaamispisteen laajuisia toisen asteen tutkintoja. Opintoihin kuuluu työssäoppimisjakso, josta osan voi suorittaa ulkomailla.

Kouvolan seudun ammattiopistossa voi opiskella matkailu-, ravitsemis- ja talousalaa Utinkatu 44 toimipisteessä Kouvolassa.

Matkailualalla tarkoitetaan kotimaisten ja ulkomaisten matkailijoiden tarvitsemia kuljetus-, majoitus-, ravitsemis- ja ohjelmapalveluiden myyntiä ja niihin liittyvää neuvontaa. Lisäksi siihen liittyy ohjelma-, elämys- ja muiden palveluiden järjestämistä matkailuyrityksissä ja organisaatioissa.

Hotelli- ja ravintola- ja catering-alalla tuotetaan ravitsemispalveluja anniskelu- ja ruokaravintoloissa, henkilöstö- ja lounasravintoloissa, kahviloissa sekä juhla- ja pitopalveluyrityksissä. Alan työ jakautuu ruoanvalmistukseen, tarjoilu- ja asiakaspalvelutehtäviin ja tilojen viihtyvyyden ylläpitoon. Päivittäisaterioinnin lisäksi järjestetään erilaisia edustus- ja juhlatapahtumia sekä kahvila- ja välipalapalveluja.

Kotitalouspalvelut ovat kotien ja ihmisten arkeen liittyviä palveluita kuten kotien puhtaanapitoa, vaatehuoltoa, ruoanvalmistusta ja asiakkaiden avustamispalveluja erilaisissa arkielämän tilanteissa.

Peda.net käyttää vain välttämättömiä evästeitä istunnon ylläpitämiseen ja anonyymiin tekniseen tilastointiin. Peda.net ei koskaan käytä evästeitä markkinointiin tai kerää yksilöityjä tilastoja. Lisää tietoa evästeistä