Laaja-alainen osaaminen vuosiluokalla 7-9

L1, Annamme tilaa ja aikaa ilmiöille
- oppilasta ohjataan etsimään syyt epäonnistumiseen
- oppilasta ohjataan ymmärtämään syy-seuraussuhteita

L2, Yhdessä olemme enemmän
- oppilasta ohjataan ymmärtämään ruokakulttuurin merkitys muissa maissa

L3, Elämme ja voimme hyvin
- oppilasta ohjataan ymmärtämään työnjaon merkitys kodin hyvinvoinnin kannalta
- oppilasta ohjataan valveutuneeksi kuluttajaksi rahankäytössä ja kulutusvalinnoissa


Oppimisympäristöt ja työtavat

Oppimisympäristön ja työtapojen osalta noudatamme Kouvolan kaupungin opetussuunnitelmaa lisäten:
- oppilaat käyvät kaupassa hankkimassa opetukseen tarvittavia raaka-aineita ja samalla selvittävät niiden hintoja
- hyödynnetään kirjastoa ja internettiä erilaisten esitelmien tekemisessä

Ohjaus, eriyttäminen ja tuki
Hiljaisten ja arkojen oppilaiden erityinen tukeminen ja rohkaisu.

Oppilaan oppimisen arviointi
7.lk: koulussa annetut vapaaehtoiset käytännön kotitehtävät, joilla kannustetaan harrastuneisuuteen

8.-9. lk
- ateriasuunnitelmien tekeminen ja arviointi
- esitelmät kansainvälisestä gastronomiasta ja niiden arviointi
- ryhmätyöt juhlien järjestämisestä ja toteuttamisesta
- vapaaehtoiset käytännön kotitehtävät, joilla kannustetaan harrastuneisuuteen

Tavoitteet ja keskeiset sisällöt 7. vuosiluokalla

Käytännön toimintataidot	S1 Ruokaosaaminen ja kulttuuri:	Kouvolan yhteiskoulun lisäys - ruokaostosten tekeminen - erityisruokavalioiden huomioiminen ja soveltaminen käytännön työskentelyssä
	S2 Asuminen ja yhdessä eläminen:	- työn tasapuolinen jakaminen perheessä - kotitalouden perustyövälineiden ja koneiden käyttäminen
Yhteistyö- ja vuorovaikutustaidot	S3 Kuluttaja ja talousosaaminen kodissa:	Kouvolan yhteiskoulu: - oppilaita kannustetaan auttamaan toisiaan - oppilaita kannustetaan oma-aloitteisuuteen kotitalousluokan yleisen siisteyden ja viihtyvyyden ylläpitämiseksi
Tiedonhallintataidot		Kouvolan yhteiskoulu: - rinnakkaistuotteiden käyttäminen mainosresepteissä - mainosten ja hintojen vertaileminen