Opiskelijat tutustuivat perinteisiin bioteknologian menetelmiin kotitalousluokan opetuskeittiössä. Tavoitteena oli valmistaa herkullista juustoa ja jogurttia, lopputulokset olivat vaihtelevia. Juusto onnistui varsin hyvin, vaikkakin vaniljan makuinen juusto ei kaikkien mieleen lopulta ollutkaan. Jogurtin kohdalla mikrobit eivät olleet täysin yhteistyöhaluisia ja hyytyminen jäi puolitiehen. Uusia makuvariaatioita kyllä kokeiltiin ennakkoluulottomasti, vai miltä kuulostaa rosépippurijogurtti.