Kuluttajaliiton Syö hyvää Syoehyvaeae-ravitsemussuositukset-perusesitys-2015x1.pdf hankkeen sivuilta löytyy magneetitaulu, mikä opastaa meitä ravintotottumuksissamme liikennevalomallin (lisää, vähennä vaihda) avulla tekemään terveellisempiä valintoja arkiruokailussa.

Tutustukaa taulun sisältöön. Vastatkaa seuraaviin kysymyksiin:
a) Vihreällä merkityt lisättävät ruoka-aineet. Mitä terveyttä edistäviä ravintoaineita niistä saatte.
(Esim.: Juureksia ja vihaneksia eri värisinä: saadaan useita eri suojaravintoaineita ja kuitua)
b) Keltaisella merkityt vaihdettavat ruoka-aineet. Perustelkaa miksi niiden vaihtoa suositellaan.
(Esim.: Valkoinen leipä, riisi ja pasta täysjyväisiin tuotteisiin, koska ne ovat parempia kuidun lähteitä)
c) Punaisella merkityt vähennettävät ruoka-aineet.
(Esim.: Makeita leivonnaisia, sokerisia jogurtteja ja viilejä. Sokerissa on paljon turhaa energiaa) 
d) Selitäkää myös riskitekijöiden yhteys kansantauteihin (käyttäkää seuraava taulukko).

Ruoka-aine	Yhteys kansantauteihin (syy-seuraus, edistää riskiä sairastua TAI vähentää riskiä sairastua)
suola	kerää vettä vereen, jolloin paine valtimoissa suurenee - seurauksena: korkea verenpaine (kvp) ja sydän- ja verisuonitaudit (svst)
tyydyttyneet / kovat rasvat
sokeri
napostelu
alkoholi
Pah-yhdisteet
kuidut
suojaravintoaineet