Tuntitehtävät

Tehtävä 2 / Ryhmätehtävä: Ravintoaineet ja niiden yhteys kansantauteihin

 
Kuluttajaliiton Syö hyvää Syoehyvaeae-ravitsemussuositukset-perusesitys-2015x1.pdf hankkeen sivuilta löytyy magneetitaulu, mikä opastaa meitä ravintotottumuksissamme liikennevalomallin (lisää, vähennä vaihda) avulla tekemään terveellisempiä valintoja arkiruokailussa.

Tutustukaa taulun sisältöön. Vastatkaa seuraaviin kysymyksiin:
a) Vihreällä merkityt lisättävät ruoka-aineet. Mitä terveyttä edistäviä ravintoaineita niistä saatte.
(Esim.: Juureksia ja vihaneksia eri värisinä: saadaan useita eri suojaravintoaineita ja kuitua)
b) Keltaisella merkityt vaihdettavat ruoka-aineet. Perustelkaa miksi niiden vaihtoa suositellaan.
(Esim.: Valkoinen leipä, riisi ja pasta täysjyväisiin tuotteisiin, koska ne ovat parempia kuidun lähteitä)
c) Punaisella merkityt vähennettävät ruoka-aineet.
(Esim.: Makeita leivonnaisia, sokerisia jogurtteja ja viilejä. Sokerissa on paljon turhaa energiaa) 
d) Selitäkää myös riskitekijöiden yhteys kansantauteihin (käyttäkää seuraava taulukko).

Ruoka-aine Yhteys kansantauteihin (syy-seuraus, edistää riskiä sairastua TAI vähentää riskiä sairastua)
suola kerää vettä vereen, jolloin paine valtimoissa suurenee - seurauksena:
korkea verenpaine (kvp) ja sydän- ja verisuonitaudit (svst)
tyydyttyneet /
kovat rasvat
 
sokeri  
napostelu  
alkoholi  
Pah-yhdisteet  
kuidut  
suojaravintoaineet  
   

Tehtävä 2. Palautuskansio

  • Palauta kuva tai muu tiedosto
  • Palauta merkintä
  • Palauta linkki

Sinulla ei ole tarvittavia oikeuksia lähettää mitään.

Peda.net käyttää vain välttämättömiä evästeitä istunnon ylläpitämiseen ja anonyymiin tekniseen tilastointiin. Peda.net ei koskaan käytä evästeitä markkinointiin tai kerää yksilöityjä tilastoja. Lisää tietoa evästeistä