Määrittele keskeiset käsitteet/käsiteparit vihkoon:

• energiatiheys-ravintoainetiheys
• rasvojen laatu: tyydyttynyt-tyydyttämätön rasva
• hiilihydraattien laatu- glykemiaindeksi, GI
• energiaravintoaine-suojaravintoaine
• ruokapyramidi-lautasmalli
• energiatiheys- ravintoainetiheys
• painoindeksi -vyötärön ympärysmitta
• viskeraalinen rasva- MBO
• pitkäaikaissairauksia lisäävät ravintoaineet-pitkäaikaissairauksia vähentävät ravintoaineet