Lukuvuosi 2021-2022
Pe 27.5.
- Pizzakakku https://yhteishyva.fi/reseptit/pizzakakku/3XqLKZVWxCnzSfcQeegZRI
- Valkoinen pizza https://yhteishyva.fi/reseptit/valkoinen-pizza/recipe-4503
- Kootaan pizza valmiin pohjan päälle.
- Salaatti, kurkku, paprika
- Pohja https://www.kinuskikissa.fi/kaaretorttupohja
- Täytteet https://www.kinuskikissa.fi/leipomot/anusalmi/kinuski-vadelma-taytekakku
PE 20.5.
- Suunnitellaan ja valmistetaan ruokaa ja/tai leivonnaisia kaapista löytyvistä aineksista.
- Suunnitellaan viimeiselle kotitaloustunille ateria.
- Siivotaan kuiva-ainekaappi.
- Jatekaan hygieniapassitestiä varten opiskelua.
PE 6.5.
- Valkosipuliperunat https://kotiliesi.fi/resepti/valkosipuliperunat/
- Jauhelihavartaat: https://kotiliesi.fi/resepti/jauhelihavartaat/
- Tiramisu: Kotitaloustaito 7-9 (s. 223)
- Salaatti (salaatinlehti, kurkku, paprika)
- Kastike jauhelihavartaille https://snellman.fi/fi/reseptit/grillattavat-jauhelihavartaat/
PE 29.4.
- Tehdään kaksi erilaista munkkitaikinaa, toinen maitoon, toinen simaan. Lisäksi tehdään donitseja, joissa tehdääpullataikinan sijasta kakkutaikina:
- https://www.myllynparas.fi/reseptit/munkkirinkelit
- PUOLITA taikina
- https://pienipunainenkeittio.com/mehevat-munkkirinkelit-maidoton/
- https://www.k-ruoka.fi/reseptit/donitsit
- PUOLITA taikina
PE 1.4.
- Pääsiäisruuat
- Helppo ananas pasha Helppo ananaspasha | Valio
- Parhaat blinit: hyvä perusohje | Myllyn Paras
- Smetana, suolakurkku, kylmäsavulohi, sipuli
- Hygieniapassiharjoituksia
- 8.4. kotitalous tunnit Sanilassa klo 12.00-17.00
PE 25.3.
PE 18.3.
- https://www.valio.fi/reseptit/tortillat/
- Jätetään tomaatti pois jauheliha täytteestä.
- Kasvistäyte soijarouheesta
- Makea pizza | Jälkiruoat | Reseptit – K-Ruoka
PE 25.2.
- Hernekeitto https://www.k-ruoka.fi/reseptit/jauhelihahernekeitto
- Kasvishernekeitto https://www.k-ruoka.fi/reseptit/kasvishernekeitto
- HOX! puolita määrä. Ohjetta voi varioida.
- Näkkäri Siemennäkkäri | Martat
- Laskiaispullat Laskiaispullat | Valio
PE 18.2.
- Pasta ja lihapullat kastikeessa
- Uunikasvikset ja haloumjuusto
- Salaatti (salaatti, tomaatti, kurkku)
- Vadelmabrowniet | Valio
Pe 4.2.
- Perinne leivontaa:
- Kampanisut: Näin teet lappilaista juhlapöydän perinneherkkua | Yle Uutiset
- Runeberin torttu: Runebergin tortut | Martat
- Hanna-tädin kakut: Hanna-tädin kakut | Martat
- Kaneliässät: Kaneliässät | Martat
- Tee 1/4 taikina
- Korvaa fariinisokeri Keittotaito - ruoanvalmistuksen opas: Puuttuvan ruoka-aineen korvaaminen
PE 28.1.
- Jauhot pois kaapista-päivä
- Porkkanasämpylät
- Siemensämpylät
- Pinaattikeitto
- Perinne ruoka: Mustikkakukko eli rättänä
PE 21.1.
PE 14.1.
Juustofondue https://www.k-ruoka.fi/reseptit/juustofondue
- Kahdessa eri osassa puolikas annos
- leipää (pakaste patonki?)
- kinkkua
- anasta
- paprikaa
- oliveja
- tomaattia
Alkoholiton versio https://thatrecipe.com/blog/alcohol-free-cheese-fondue/
Suklaafondue | Valio
- omena/päärynä
- banaani
- satsuma/mandariini
- viivirypäle
PE 17.12.
- https://www.valio.fi/reseptit/tiikerikakku/
- https://www.valio.fi/reseptit/suklainen-maustekakku---resepti/
- https://yhteishyva.fi/reseptit/piimakakku/4YefykFWM2qBwRYDbvMA2M
- Joulupulla https://www.myllynparas.fi/reseptit/nain-leivot-myllyn-parasta-joulupullaa
Jos teillä on kakkuvuoka kotona, tuo se kakkua varten.
Valitse yksi kakkuresepti ja valmista se ohjeen mukaan tai tee pullataikina yhdessä toisen oppilaan kanssa.
Jos meillä on aikaa, tehdään myös pari ylimääräistä lahjaksi.
10.12.
- Nachopelti https://www.valio.fi/reseptit/nachopelti/
- 1 annos ilman tomaattia, jauheliha ja mausteet
- 1annos mifu jauhis tai tumma soijarouhe
- Ohjeesta korvattiin chili sin carne tomaattimurskalla ja chili con carne -maustepussilla, koskenlaskija koskenlaskija juustolla ja kevät sipuli sipulilla. Jauhelihana käyttettiin kanajauhelihaa.
- Tuoresalaatti - tomaatti, kurkku, salaatti
- Uunijäätelö https://www.valio.fi/reseptit/uunijaatelo---resepti/
Käydään läpi arvioiikriteerit ja tehdään itsearviointi.
3.12.
- Riisipuuro (ohje riisipussin kyljessä tai Kotitalouden perustaidot -kirja s.128)
- Sekahedelmäsoppa https://www.k-ruoka.fi/reseptit/sekahedelmasoppa
- Marjakiisseli Kotitaloustaito 7-9-kirja s.117
- Piparien leivonta ja koristelu
- Rahkavoitaikinatortut
26.11.
- Tofu-pastasalaatti al'a Maija
Ainekset:
1 pkt tofua (250g)
1 pkt halloumi juustoa (200g)
3 rkl vihreää pestoa
200g (1/2 ps) pastaa
1 kurkku
Minitomaatteja
Valmistus
Pilko tofu ja halloumi pieniksi kuutioiksi. Keitä pasta ja paista tofu ja halloumi kuutiot pannulla. Laita ne kulhoon. Pilko tomaatit ja kurkku. Lisää kasvikset ja pesto kulhoon ja sekoita hyvin.
- Kinkkukolmiot https://www.valio.fi/reseptit/kinkkukolmiot---resepti/
- Piparitaikina perjantaiksi 3.12. https://www.valio.fi/reseptit/piparkakkutaikina/
18.11.
- Lihapullat alá Johannes
- Ruskeakastike video-ohje
- Hernekeittopyörykät https://yle.fi/uutiset/3-5094524
- Perunamuusi Video-ohje
- Porkkanaraaste
- Perunarieska ruokahävikkimuusista https://www.myllynparas.fi/reseptit/perunarieskat
- tehdään myöhemmin Joulutorttuja rahkavoitaikinasta
5.11.
- Ihmepata a´la Anna
- Tuoresallaatti (salaatti, kurkku, paprika)
- Donitsit https://www.valio.fi/reseptit/halloweendonitsit/
- Booli https://www.k-ruoka.fi/reseptit/halloween-booli
Perjantai 15.10.
- Esiliinoja silitys
- Broileri pasta a´la Iida
- Tofu-annos
- Suklaa-banaanipirtelö https://www.hs.fi/ruoka/reseptit/art-2000002566791.html
- Patongit https://www.kinuskikissa.fi/leipomot/mint14/rapeat-patongit
Perjantai 8.10.
- Vaatteiden pesuohjeet ja esiliinojen pesu pesukoneessa
- Perunamuusi ja jauhlihakastike a´la Janna
- Falafel-pyörykät/pihvit
- https://www.martat.fi/reseptit/falafel-pyorykat-ja-pihvit/
- Kauralastut
- Vihersalaatti
- tomaatti, kurkku, salaatinlehti
Perjantai 24.9.
Perjantai 17.9.
Perjantai 10.9.
Kotiläksy
3.9.
Valitse yksi ruoka kotonasi valmistettavista arkiruuista. Kirjoita sen resepti paperille, puhelimen muistioon, sähköpostiin yms. Palauta opettajalle 8.9.
Perjantai 3.9.
Pe 27.8.
Vietnamilaiset kesärullat
Kastike:
5dl vettä
puoli purkkia elinoin 250g-300g maapähkinävoita
1-2 valkosipulin kynttä
yhden sitruunan mehu
2rkl makeaa soijakastiketta (ketjap manis)
2tl chilitahna (sambal oelek)
Kiehauta kaikki kattilassa. Kastike paksuuntuu jäähtyessään. Halutessaan kastiketta voi maustaa suolalla ja pippurilla.
5dl vettä
puoli purkkia elinoin 250g-300g maapähkinävoita
1-2 valkosipulin kynttä
yhden sitruunan mehu
2rkl makeaa soijakastiketta (ketjap manis)
2tl chilitahna (sambal oelek)
Kiehauta kaikki kattilassa. Kastike paksuuntuu jäähtyessään. Halutessaan kastiketta voi maustaa suolalla ja pippurilla.