Lue ohje (varaa työvälineet ja valmistusaineet)

Tarkista mitat

Kata kauniisti, tarkista, että tuot pöytään TARJOILU astioita ja -välineitä, aivan kuin olisi tulossa vieraita

Kuuma kuumana, kylmä kylmänä= Lämmitä tarjoiluastia tarvittaessa, ruoka tarjoiluastiaan vasta juuri ennen pöytään viemistä. Salaatti viimeisenä tai säilytys peitettynä jääkaapissa

Huolehdi, että otat oikeat ruoka-aineet esim. laktoositon

Ruokaa tehdään sen verran kuin syödään

Ruokailun aloitus ja lopetus omassa ryhmässä yhtäaikaa

Jaa työt tasapuolisesti, tee yhteistyötä.

Voit siivota, tarkistaa laatikoita, täyttää tiskikonetta, pestä hellaa vaikka ne eivät olisikaan sinun tehtäviä. Tee, älä seisoskele/istuskele.