Elintarvikealalla työskeltelevien tulee osata käsitellä hygienisesti ruoka-aineita ja tarvikkeita. Osaamisen voi todistaa hygieniapassilla, jonka saa suorittamalla hygieniapassin osaamistestin. Ruokaviraston verkkosivuilla on osaamistestin mallitesti, sen avulla kuka tahansa voi harjoitella testitilannetta ja testiin vastaamista sekä testata omaa tietämystään elintarvikealan hygieniasta. Katso ensin oheinen video, siinä on tarkempia ohjeita testiin osallistumisesta sekä mallitestistä ja tee sitten mallitesti.

https://viittomakielinenkirjasto.fi/wp-content/uploads/sites/2/2019/11/2022_Hygieniapassi_mallisarja_kysymykset-DB-3.pdf​

​