Sulamis- ja kiehumispiste
- Kaikilla aineilla on niille ominaiset sulamis- ja kiehumispisteet (eli nämä ovat aineen ominaisuuksia)
- Sulamispiste on lämpötila, jossa aine sulaa/jähmettyy (Huom! vain vesi "jäätyy"!)
- Kiehumispiste on lämpötila, jossa aine höyrystyy/tiivistyy (kiehuu)
- Olomuodon muutos tapahtuu siis aina juuri tietyssä lämpötilassa!
Sulamis- ja kiehumispisteisiin vaikuttaa
- Paine
- Korkea paine nostaa (ja matala alentaa) sulamis- ja kiehumispisteitä
- korkeassa paineessa rakenneosat ovat lähempänä toisiaan (eli olomuodon muuttaminen tarvitsee enemmän energiaa)
- paineen vaikutus kiehumispisteeseen on suurempi kuin sulamispisteeseen
- vesi on taas poikkeus!
- korkea paine saa veden muuttumaan nesteeksi, miksi?
- Epäpuhtaudet
- Aineessa olevat epäpuhtaudet alentavat kiehumis- ja sulamispisteitä
- epäpuhtaudet "häiritsevät" rakenneosasten välisiä vuorovaikutuksia
