Surkastuma on tehtävänsä menettänyt elin tai sen osa. Surkastumat ovat tavallaan merkkejä lajin aikaisemmasta evolutiivisesta kehitysvaiheesta. Surkastumaa edeltävät elimet tai osat olivat lajin kantamuodoille hyödyllisiä.

Esimerkkejä surkastumista ovat ihmisen häntäluu, ihmisen korvan liikuttajalihakset, käärmeet lantioluut, valaiden lantioluuston osat ja nisäkkäiden vilkkuluomi.