Lue kirjan kohta 3.9.

Louis Pasteur teki seuraavanlaisen kokeen 1800-luvun alussa.

a) Miksi Pasteur keitti lihaliemen kokeen alussa?
b) Miksi hän katkaisi osasta keittoastioista kaulaosan?
c) Mitä hän osoitti kokeellaan?
d) Mikä nykyään edelleen käytössä oleva elintarvikkeiden säilömismenetelmä on kehitetty tämän kokeen pohjalta?