RAVINTOLAPÄIVÄ
Ravintolapäivä-kurssin aikataulu
RAVINTOLAPÄIVÄ-KURSSIN AIKATAULU
Päivämäärä |
Mitä tehdään? |
to 10.1. |
Ei tuntia |
to 17.1. |
Aloituskerta, sovittiin mm. kevään päivämääristä |
to 24.1. |
Hygieniapassikoulutus 1/3 |
to 31.1. |
Ei tuntia --> aikaa lukea hygieniapassimateriaaleja |
to 7.2. |
Hygieniapassikoulutus 2/3 |
to 14.2. |
Hygieniapassikoulutus 3/3 |
PE 15.2. |
HygieniapassiKOE klo 12.15 (mahdollinen uusinta sovitaan myöhemmin) |
to 21.2. |
Talviliikuntapäivä (todennäköisesti koko päivän) |
to 28.2. |
HIIHTOLOMA |
to 7.3. |
Ravintolan ja ruokalistan suunnittelua |
to 14.3. |
Ei tuntia |
LA 16.3. |
Keittiöharjoittelua koulussa klo 10-13 |
to 21.3. |
Ruokalistan viilausta |
to 28.3. |
Ravintolavierailu (päivä saattaa vaihtua) |
to 4.4. |
Markkinoinnin suunnittelua ja toteutusta |
to 11.4. |
Ei tuntia |
to 18.4. |
Ei tuntia |
to 25.4. |
Markkinoinnin suunnittelua ja toteutusta |
to 2.5. |
Ei tuntia |
to 9.5. |
Sisustuksen suunnittelua ja toteuttamista |
PE 10.5. |
Keittiöharjoittelua klo 15-18 |
to 16.5. |
Ravintolapäivän valmistelua |
PE 17.5. |
Ravintolapäivän valmistelua koulun jälkeen n. 2h (klo 15-17) |
LA 18.5. |
RAVINTOLAPÄIVÄ! Klo 9-15 (alustavat kellonajat) |
to 23.5. |
Mennään syömään ja tuhlaamaan ansaitut rahat! |