Oppiainerajat ylittävät valinnaisaineet

Askelia aikuisuuteen (2 tuntia)

Itsenäistymisen aika on pian käsillä - mutta mitä silloin pitää tehdä? Mitä kaikkea on hyvä osata ja tietää, kun kasvaa aikuiseksi? Miten esimerkiksi arkeen ja toimeentuloon liittyvät asiat hoidetaan ja mitä pitää muistaa, kun lähtee vaikkapa yksin reissuun? Miten huolehdin omasta hyvinvoinnistani ja turvallisuudestani itsenäisesti tai mitä teen, jos tulen kohdelluksi väärin esimerkiksi kesätyöpaikassa tai ihmissuhteissa? Kurssilla pohditaan ja harjoitellaan tärkeitä arkielämän tietoja ja taitoja, joita aikuistuva nuori voi tarvita. Tehdään harjoituksia yksin ja yhdessä, käydään vierailuilla ja kuullaan vierailijoita. Lopullinen sisältö muotoutuu oppilaiden toiveet huomioiden. 

Arviointi: Aktiivinen ote opiskeluun, oppimispäiväkirja. Numeroarviointi.

Bullet Journal BuJo (1 tunti)

Bullet journal (bujo) on henkilökohtainen kalenteri, joka muotoutuu käyttäjänsä tarpeiden mukaan.

Tavoitteet:

Kukin oppilas opettelee tekemään omaa bullet journaliaan. Aloitetaan bujo yhdessä lukuvuoden alkaessa ja  opetellaan bujon tekemisen perusteet: tulevaisuus-, vuosi- ja kuukausi- ja viikkonäkymät sekä käytettävät symbolit ja listaukset.

Oppilaat oppivat bujon avulla mm. tekemään suunnitelmia ja asettamaan erilaisia tavoitteita sekä seuraamaan niiden toteutumista.

Työtavat:

Työskennellään tunneilla yhdessä ja yksin. Kukin oppilas voi muokata bujoaan haluamaansa suuntaan - bujossa voi seurata niin koulu- kuin harrastuselämään liittyviä asioita. Välillä valitaan yhteisiä teemoja, joita seurataan bujoissa. Työkentelytapa on vapaa: piirtämisestä innostuneet voivat painottaa kuvallista ilmaisua tai toisaalta bujon voi pitää hyvin tekstipohjaisena - aivan tekijän omien mieltymysten mukaan!

Arviointi:

Hyväksytty / hylätty

Arvioinnissa painotetaan aktiivista otetta kurssin sisältöä kohtaan.

(L1, L2, L3, L6)

​

 

Hygieniaosaaminen (1 tunti)

Toteuttavat oppiaineet: biologia, kotitalous

Hygieniaosaaminen tarjoaa tietoja ja taitoja niin kotikeittiössä ahertavalle, elintarvikealan ammattiin aikovalle kuin maailmanmatkailusta haaveilevalle nuorelle.

Tavoitteet

Tavoitteena on perehtyä hygieniaosaamiseen ja suorittaa hygieniapassi. Hyvä hygieniaosaaminen edellyttää perustietoa mikrobiologiasta, ruokamyrkytyksistä, henkilökohtaisesta hygieniasta, puhtaanapidosta ja elintarvikelainsäädännöstä.

Työelämässä hygieniaosaamistodistus eli hygieniapassi vaaditaan kaikissa tehtävissä, missä käsitellään tuoreita, helposti pilaantuvia, pakkaamattomia elintarvikkeita tai valmistetaan ruokaa. Elintarviketietous ja hyvät hygieniakäytänteet ovat tärkeitä kaikille. Nuorelle hygieniapassista on hyötyä esimerkiksi kesätöitä hakiessa.

Hygieniapassin saa suorittamalla hyväksytysti hygieniapassitestin. Oppilaat osallistuvat hygieniapassitestiin kurssin aikana. Passi on voimassa lakitekstin mukaisesti toistaiseksi.


Toteutus

Oppituntien aikana paneudutaan kaikkiin hygieniaosaamistestin osa-alueisiin.

Oppitunneilla perehdytään aihealueisiin havainnollisesti ja tutkivasti. Mikrobeihin tutustutaan esimerkiksi mikroskopoimalla ja ympäristöä tutkien. Opitaan ymmärtämään mikrobien merkitys ihmiselle ja ympäristölle.

Tarkastellaan hygieniaosaamistaitojen merkitystä kotona ja elintarvikealalla. Opitaan ymmärtämään mikrobien tuomat riskit kotitaloudessa ja elintarviketuotannossa. Tutustutaan mikrobien hyötykäyttöön elintarvikkeiden valmistuksessa. Perehdytään elintarvikelainsäädäntöön.

Kurssilla valmistaudutaan ja osallistutaan hygieniapassitestiin. Oppitunneilla tehdään harjoitustestejä ennen varsinaista hygieniapassikoetta.

Sisältö

- hygieniaosaaminen kotona ja työelämässä
- elintarviketurvallisuutta heikentävät vaaratekijät
- mikrobiologian perusteet
- mikrobien lisääntyminen
- mikrobien hyödyntäminen ja mikrobien aiheuttamat riskit
- elintarvikelainsäädäntö kuluttajan ja hygieniaosaajan kannalta
- omavalvonta yrityksissä ja kotona
- elintarvikkeiden turvallinen käsittely ja henkilökohtainen hygienia
- hygieniapassitestin suorittaminen

Arviointi
Suoritusmerkintä

Hyvinvointitaidot (1 tunti)

Harjoitellaan monipuolisesti erilaisia hyvinvointitaitoja (esim. rentoutuminen, tunnetaidot, itsetuntemus ja ihmissuhdetaidot). Kurssilla tehdään paljon käytännön harjoituksia yksin ja yhdessä.  

Sivuklinikka (1 tunti)

Unohtuuko läksyt usein? Onko ajankäytön hallinta haastavaa koulutyössä? Tuntuuko, että hommat kasaantuu ja stressi kasvaa? Sivuklinikalla on mahdollisuus tehdä unohtuneita läksyjä, harjoitella kokeisiin ja oppia käyttämään aikaa tehokkaasti. Sivuklinikka on suunnattu erityisesti niille, jotka kaipaavat apua ja ohjausta koulunkäynnin tueksi.

Taidekäsityö (2 tuntia)

Taidetta ja käsityötä sopivasti sekaisin. (1 h kuvataidetta ja 1 h käsityötä)

Mikä on taiteen ja käsityön raja? Mitä on design?

Kurssilla tehdään taidetta ja hyödynnetään käsityön menetelmiä osana työskentelyä.

Kurssilla tutustutaan muun muassa tuotteen suunnitteluprosessiin:
Suunnitellaan kuoseja ja tehdään niistä käytännössä tuote. Tuotteesta kuvataan mainos ja esite, jossa tutustutaan tuotekuvaukseen ja studiovalaisuun, tuotteen mainontaan, mietitään kohderyhmiä ja kuvaviestintää.

(esim. valokuvataan sovitusta teemasta, tehdään sen pohjalta oma kuosi, painetaan kangas ja tehdään siitä vaate. valmis vaate kuvataan studiossa ja tehdään siitä mainos sovitulle kohderyhmälle).

TEPPO-opinnot (TEPPO = työelämäpainotteinen perusopetus), 1 tunti

TEPPO on 8.- ja 9.-luokkalaisten joustavaa työelämäpainotteista perusopetusta. TEPPO-oppilaiden opinnoissa vuorottelevat työssäoppimisjaksot työpaikoilla ja opetus koululla. TEPPO-oppilaille kertyy työssäoppimisjaksoja lukuvuoden aikana 5–7. Muun ajan TEPPO-oppilas opiskelee oman luokan kanssa normaalin lukujärjestyksen mukaisesti. Jokainen TEPPO-oppilas saa tehostettua oppilaanohjausta.

TEPPO sopii kenelle tahansa riippumatta siitä, mihin oppilaalla on aikomus peruskoulun jälkeen suunnata. TEPPO-opintoihin voi hakeutua, vaikka tulevaisuudensuunnitelmat olisivat vielä epäselvät. TEPPO-opinnot vaativat oma-aloitteisuutta, aktiivista työskentelyotetta ja sitoutumista tavallisesta poikkeavaan työskentelymalliin.

Tavoite: Oppilas oppii tunnistamaan omia vahvuuksiaan, löytää motivaatiota, oppii aktiiviseksi toimijaksi ja harjoittelee päätöksentekotaitoja. TEPPO-opinnoissa opitaan työelämätaitoja ja saadaan työelämätuntemusta sekä urasuunnitteluvalmiuksia. Lisäksi hankitaan kokemuksia erilaisista ammateista, työpaikoista ja koulutusmahdollisuuksista.

Toteutus: TEPPO-valinnaisaineen opetus 1 h / viikko, työssäoppimisjaksot lukuvuoden aikana. Tehostettu oppilaanohjaus TEPPO-opintojen tukena.

Arviointi: Hyväksytty / hylätty