Målet är: att du ska känna till något om mat och matkultur i andra länder, samt att träna din förmåga i att planera, organisera och laga en måltid.

Arbettssätt: Du och en kamrat eller ensam blir tilldelade – eller väljer själva – ett land utanför Skandinavien som ni kommer att arbeta med under följande 5 veckor. Ni utnyttjar egna och/eller skolans böcker, bibliotekets material (det lönar sig) och internet för att ta reda på information.

Var källkritiska och läs inte bara Wikipedia!

Redovisning: Välj mellan att göra en Ppt-presentation eller ett kollage. Samtliga redovisningssätt ska innehålla en källförteckning. Förbered en muntlig redovisning på ca 10 minuter (ensam). Recepten ska lämnas in renskrivna på svenska och beräknade till 4 personer (ingen copypaste). Hela gruppen /alla elever får samtliga recept och är med och tillreder maten.

Menyn och recepten ska lämnas in till läraren senast vecka 46/ fredagen den 18.11.2016 kl.12.00.

Uppgift:

1. Planera en måltid från ett land som du/ ni har valt ut. Välj också ut någon typisk ingrediens/typisk maträtt från området som finns i din maträtt.

• Skriv recept till 4 personer på svenska. Recepten sk ani presentera/gå igenom vid presentationen av ert arbete. Allas recept delas ut till hela gruppen.

1. Skriv om landets matkultur:

• Vilka råvaror används mycket i landet?
• Berätta om någon högtid ( något de firar)
• Påverkas människornas kost av religionen? Hur? Vilken religion?
• Vart ligger landet = Hur påverkar landets läge dess matkultur?
• Hur är klimatet och hur ser vegetationen ut i landet = Hur påverkas matkulturen?
• Dagens meny ska synas i ert arbete = en förrätt, huvudrätt + matbröd ELLER en huvudrätt, efterrätt +matbröd.

1. Satsar du på ett högre betyg? Besvara även följande frågor:

• Hur lever folket i landet = beskriv hemmiljöerna, vart de handlar sin mat och jämför med Finland.
• Beskriv gemenskapen vid måltiderna = Hur är det när man sätter sig ner och äter i det land som du presenterar (äter man tillsammans, vilken tidpunkt eller?).
• Hitta på tre egna frågor som är förknippade med matkulturen i landet och besvara dem i ditt arbete(bifoga frågorna i ditt arbete).

1. Gör ett kollage (eller en Ppt-presentation) på ett stort papper.
2. Använd dator, lim, sax, pennor m.m.
3. Rita, klipp, klistra upp information om ditt land på det stora papperet. ”En bild kan ibland säga mera än tusen ord” Var kritiska och idérika. Gör en personlig presentation.
4. Era slutarbeten presenteras under höstterminen 2017.

LYCKA TILL!