Valmistusaineet

Taikina
60 g margariinia
¾ dl vehnäjauhoja
0,5 pussi perunasosejauhetta
0,5 dl ruokakermaa

Kaali-juustotäyte
250 g kaalia, josta osa voi olla hapankaalia
1 sipuli
1 porkkana
1 rkl juoksevaa margariinia
0,5 pussi Koskenlaskija murua
0,5 kasvisliemikuutio
1 rkl siirappia
0,5 rkl meiramia
mustapippuria myllystä
1 muna
0,5 dl ruokakermaa

Valmistusohje

1. Nypi pehmeä margariini ja kuivat aineet sekaisin. Sekoita joukkoon ruokakerma. Taputtele taikina pienen pyöreän piirasvuoan pohjalle.
2. Valmista täyte: Suikaloi kaali, hienonna sipuli ja pilko porkkana ohuiksi viipeleiksi tai suikaleiksi.
3. Lisää kattilaan juokseva margariini. Hauduta kaali, sipuli ja porkkana pehmeäksi kattilassa. Lisää joukkoon juusto, murennettu liemikuutio ja mausteet. Anna juuston sulaa hetki. Siirrä pois levyltä ja anna jäähtyä hieman. Tarkista maku.
4. Sekoita muna ja ruokakerma joukkoon. Kaada täyte pohjalle.
5. Kypsennä 200 asteessa n. 25 min.