Ruusut tropiikista lähikauppaan

Pirkkaruusuja Afrikassa

pirkka.png
Kenia on yksi maailman suurimmista kukanviljelymaista. Vierailimme Nini-nimisessä ruusutarhassa Naivashassa. Kyseinen ruusutarha on perustettu vuonna 1997. Suurin osa Euroopan kaupoissa myytävistä ruusuista tulee Naivashan alueelta. Eli jos ystävänpäivänä saat ruusun, se on todennäköisesti tullut Keniasta.

Kenia ja erityisesti Naivasha on erinomainen paikka ruusujenviljelyyn, koska siellä on riittävästi ravintorikasta maata ja ilmasto on ideaalinen ruusujen kasvatukseen. Alueella on neljä järveä, joten vettä saadaan helposti. Naivashasta on myös hyvät kuljetusmahdollisuudet Nairobin lentokentälle. Ruusujen kasvatus on jo pitkään ollut perinne alueella, ja ruusutarhojen sijoittumiseen Keniaan vaikuttaa myös työvoiman edullisuus.

Tällä ruusutarhalla on monia suuria kasvihuoneita, joiden yhteispinta-ala on yli 20 hehtaaria. Yhdessä kasvihuoneessa kasvatetaan aina yhden värisiä ruusuja per huone. Ruusuja on 6-7 eri väriä, esimerkiksi vaaleanpunaisia, punaisia, oransseja, keltaisia ja valkoisia. Suljetun kasvihuoneen lämpötila tuntui noin 30-asteiselta, eikä sitä tarvitse lämmittää erikseen. Ruusut kasvavat joka päivä niin nopeasti, että uusi lasti ruusuja voidaan kerätä jopa kolmesti päivässä. Illalla ruusut eivät kasva ollenkaan, mutta niiden täytyy silti pysyä lämpimässä tilassa, joten tarvittaessa käytetään lämpölamppuja. On tärkeää, että ruusut kerätään, kun ne ovat valmiita, eikä yhtään myöhemmin, koska muuten ne ehtivät pilaantua ennen ostoa.

DSC_0444_2.JPG
Kun ruusut ovat valmiita ja kerätty, ne laitetaan kylmään huoneeseen neljäksi tunniksi. Huoneessa ruusut pakataan pahveihin, jotta ne eivät vahingoitu ja katkea. Osa ruusuista pakataan valmiisiin paketteihin, joissa ne myydään kaupoissa. Tämän kaiken jälkeen ruusujen kaksi tunitinen matka kohti Nairobin lentokenttää alkaa. Lentokentältä suurin osa ruusuista lennätetään yön aikana Amsterdamiin. Lento kestää noin kahdeksan tuntia. Jos ruusut eivät jää Amsterdamiin, ne lähetetään joko rekoilla tai lennoilla muualle Eurooppaan. Kuljetus ruusutarhalta kauppaan kestää noin 1-3 päivää. Ruusuja lähtee tilalta päivittäin suunnilleen 270 000 kappaletta. Taatakseen ruusujen laadun, tilalla on testihuone, jossa testataan kuinka kauan ruusut kestävät hyväkuntoisina.
IMG_3393.jpg

Ruusutarhalla 10 kpl ruusuja maksaa noin 0.25-0.75 euroa. Hinta nousee huomattavasti, kun ne myydään eteenpäin kaupoissa Euroopassa. Suosituimmat myyntipäivät ruusuille ovat ystävänpäivä, äitienpäivä ja isänpäivä sekä valmistumispäivä. Kun ystävänpäivä lähestyy, ruusutarha valmistautuu siihen palkkaamalla enemmän työntekijöitä.

Ninin ruusutarhalla työskentelee noin 500 työntekijää. Suurimmilla ruusutarhoilla saattaa työskennellä jopa 3000 henkilöä. Työpäivä kestää 6-7 tuntia ja työ on vuorotyötä. Viikossa töitä tehdään 5-6 päivää. Palkka on nykyään standardi, sillä ostajat haluavat, että työntekijöillä on hyvät olot. Minimipalkka on siis määritelty. Se on noin 10 000 shillinkiä/kk eli 100 euroa/kk. Loma-ajat ovat normaalit, ja jos lomalla tekee töitä, saa silloin jonkun päivän vapaaksi myöhemmin. Työntekijöillä on myös muita etuja. He saavat esimerkiksi kuljetuksen töihin ja heillä on mahdollisuus lääkäripalveluihin. Työntekijöiden lapsilla on myös mahdollisuus saada koulutus. Noin 70% ruusutarhan työntekijöistä on naisia.
DSC_0457_2.JPG

Ninin ruusutarha pyrkii toimimaan mahdollisimman ympäristöystävällisesti. Kasvien kasteluun käytetty ravinnevesi kierrätetään, joka on myös yksi keino suojella ympäristöä. He yrittivät käyttää mahdollisimman vähän myrkkyjä, mutta se on vaikeaa, ja niitä joudutaan valitettavasti käyttämään jonkin verran. Ja Naivasha-järven aikaisemmin huomattavasti vajonnut veden pinta on lähtenyt nousemaan.

Kaikenkaikkiaan vierailu ruusutarhalla oli todella mielenkiintoinen ja hieno, silmiä avaava kokemus. Saimme nähdä paljon erilaisia ja värikkäitä ruusuja sekä opimme, mistä ostamamme ruusut oikein tulevat. Löysimme jopa valmiiksi pakattuja Pirkan Reilun kaupan ruusuja, jotka olivat valmiita lähtemään Suomeen.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Kenya är en av de största blomproducerande länderna i världen. Vi besökte en rosfarm i Naivasha, nämligen rosfarmen Nini. Rosfarmen öppnades 1997. Det är därifrån de flesta rosorna som säljs i Europa kommer ifrån. Så om ni på alla hjärtans dag får en ros är den med stor sannolikhet producerad i Kenya.

Kenya och speciellt Naivasha är ett exeptionellt bra ställe för att producera blommor. På grund av den näringsrika jorden,de hårt jobbande arbetarna, traditionerna och de bra transport möjligheterna till Nairobis internationella flygfält har blommarknaden blomstrat just här. Det finns även fyra sjöar i närheten vilket gör att det finns bra tillgång till vatten.

På själva farmen kunde man gå in i jättelika växthus där rosorna växte i egna växthus beroende på vilken färg de var. De fanns 6-7 olika färger. Exempelvis finns det gula, vita, ljusröda och orange rosor. Inne i växthuset kändes det som + 30 grader då all värme blir instängt där. Arbetarna litar hundraprocentigt på klimatet och har inte några skillda värmare inne i växthusen. Rosorna växer så snabbt på dagarna att ett nytt last av färdiga rosor kan plockas tre gånger per dag. På nätterna växer inte rosorna alls och då finns det värmeljus som lyser på rosorna. Det är viktigt att rosorna plockas då dom är färdiga och inte alls senare för annors kan de hända att de hinner ruttna förrän de når kunderna.

17.1.2016 887.JPG

När rosorna är färdiga att bli plockade förs de till ett kallt rum för fyra timmar för att värmen skulle hinna stabiliseras förrän färden till Nairobi. Här packas en viss mängd rosor in i paff så att de inte ska bli skruttiga. Några rosor packas här till den slutliga förpackningen men en del packas i länderna de ska till. Sedan börjar den spännande färden mot Nairobis flygfält. Dagligen färdas ungefär tre långtradare och ca 270 000 rosor. Från flyfältet flyger majoriteten av rosorna till Amsterdam på ett flyg som tar åtta timmar. Därifrån stannar de där eller flyger vidare till andra länder i Europa eller Asien. Färden från rosfarmen till själva butiken tar ungefär 1-3 dagar. För att garantera att rosorna hålls fräscha ända till butiken har farmen ett testrum där de låter rosorna stå och se hur länge de hålls fina. I Kenya kostar 10 rosor 0.25- 0.75 euro. Priset växer rejält då de säljs i Europa.
17.1.2016 894.JPG

De största saludagarna för rosorna är alla hjärtans dag, mors- och farsdag samt olika utexamineringar. När alla hjärtands dag närmar sig värvar farmen en stor mängd mera deltids arbetare.

Allt som allt var besöket till rosfarmen mycket givande och fin. Vi fick se många färggranna rosor och lära oss hur rosorna som vi själv kan köpa från de finska matbutikerna. Vi hade även en mycket bra tur då vi såg färdigt packeterade rosor i Pirkkas förpackningar som skulle till Finland. Detta var verkligen något som öppnade våra ögon och nu förstod vi att rosorna faktiskt kommer härifrån.

På rosfarmen arbetar ungefär 500 arbetare. På de allra största farmena kan till och med upp till 3000 arbetare arbeta. En arbetsdag tar 6-7 timmar och jobbet är skiftarbete. De har minimilöner som är 10 000 shilling/månad alltså 100 euro/månad. De har lov helt normalt och om man jobbar under lovet kan de få någon dag ledigt senare. Arbetarna har även andra förmåner. Till exempel får de skjuts till jobbet och de har möjligheter att få hälsovårds tjänster. Även arbetarnas barn har chanser att få en utbildning. Ungefär 70 procent av rosfarmens arbetare är kvinnor.
17.1.2016 882.JPG

Ninis rosfarm strävar efter en så ekologisk arbetssätt som möjligt. De bekämpar farliga gifter fastän det är svårt att helt och hållet stå utan. Avloppsvattnets cirkulation är även ett sätt att skydda miljön.

Tropiikin ruusuja Eurooppaan

1. Pohdi, miksi ruusuja tuotetaan Kenyassa Naivashassa (sen sijaan, että niitä tuotettaisiin paikallisesti) ?
2. Millaiset mielestäsi on työntekijöiden olet ruusutarhalla? Pohdi mihin rahat riittäisivät?
3. Pohdi tämän perusteella miksi Fair trade tuotteet ovat hyvä valinta