1. Lue “Elintarvikkeiden hygieniaa uhkaavat tekijät” -osiosta “Kemialliset vaarat” -teksti Lupa Kokata –materiaalista. Mistä kemialliset vaarat voivat aiheutua?



2. Jotkin elintarvikkeet sisältävät luontaisesti myrkkyjä. Avaa linkit Ruokaviraston sivuille ja tutustu korvasienten ja papujen sisältämiin myrkkyihin. 
1. Mitä myrkkyä korvasienet sisältävät? 

2. Miten korvasienet täytyy käsitellä ennen käyttöä? 

3. Mitä myrkkyä pavut sisältävät? 

4. Miten pavut täytyy käsitellä ennen käyttöä? 

5. Mitkä muut elintarvikkeet sisältävät luontaisesti myrkkyjä? (Tarkastele Ruokaviraston sivuja ja valikkoa sivun vasemmassa laidassa.)