Kivennäisaineet ovat elimistön tarvitsemia ravintoaineita, joita saadaan ruoasta.

Ne auttavat esimerkiksi luiden, lihasten ja hermoston toiminnassa. (Tehtävissä kysyttävä koodi: HelloKitty)

Tärkeitä kivennäisaineita ovat muun muassa kalsium, joka vahvistaa luita ja hampaita,
sekä magnesium, jota tarvitaan lihasten toimintaan.

Hivenaineet ovat kivennäisaineita, joita elimistö tarvitsee hyvin pieniä määriä. Esim. rauta, jota elimistö tarvitsee hapen kuljetukseen.