Ravintoaineet kevät 2018
Kokonaisuus: ravintoaineet
VALITSE JOKO A, B tai C
A. Ravintoaineiden osoituskokeet.
- Lue sähköisen kirjan kappaleet "Karboksyylihapot, esterit ja rasvat" (vain rasvojen osuus), "Aminohapot ja proteiinit" sekä "Hiilihydraatit"
- Tee kaikki sähköiset tehtävät. Ne löytyvät alasivuilta
- Tutustu työohjeisiin.
- Suorita työohjeen mukaan valkuaisaineen ja hiilihydraatin osoituskokeet. Tee muistiinpanot työskentelystä
- Tutki, mitä opettajalta saatu tuntematon näyte sisältää. Tee muistiinpanot työskentelystä
- Kirjoita työselostus tekemistäsi töistä oppitunnilla
PALAUTUS: Työselostus 17.5. klo 15.00 mennessä
B. Ravintoaineiden rakenne
- Lue sähköisen kirjan kappaleet "Karboksyylihapot, esterit ja rasvat" (vain rasvojen osuus), "Aminohapot ja proteiinit" sekä "Hiilihydraatit"
- Tee kaikki sähköiset tehtävät. Ne löytyvät alasivuilta
- Tutki millaisia rakenteita on rasvoilla, hiilihydraateilla ja valkuaisaineilla (aminohapoilla). Rakenna molekyylimallisarjojen avulla niitä, kuvaa ja koosta valitsemallasi alustalla siitä kooste joka pitää sisällään kuvat, molekyyli- ja rakennekaavat sekä nimet sekä funktionaaliset ryhmät. Voit myös tutustua MolView -ohjelmaan. Alusta voi olla esim PowerPoint, Bookcreator, ThingLink, Sway... Tutustu etukäteen alustoihin itsenäisesti
PALAUTUS: Esitys 17.5. klo 15.00 mennessä
C. Ravintoaineiden ominaisuudet
- Lue sähköisen kirjan kappaleet "Karboksyylihapot, esterit ja rasvat" (vain rasvojen osuus), "Aminohapot ja proteiinit" sekä "Hiilihydraatit"
- Tee kaikki sähköiset tehtävät. Ne löytyvät alasivuilta
- Valitse yksi ravintoaine: Hiilihydraatti, valkuaisaine, rasva. Esittele eri lähteitä käyttäen kattavasti ko. aine kemian, kotitalouden ja terveystiedon kannalta. Esittely voidaan tehdä Peda.netiin, Bookcreatoriin, Sway:in, PowerPointiin, ThingLinkiin,...Tutustu etukäteen alustoihin itsenäisesti
PALAUTUS: Esitys 17.5. klo 15.00 mennessä
Aikaa 6h
Varaa tehtäviin ja kappaleiden lukemiseen 2h
A. Ravintoaineiden osoituskokeet.
- Lue sähköisen kirjan kappaleet "Karboksyylihapot, esterit ja rasvat" (vain rasvojen osuus), "Aminohapot ja proteiinit" sekä "Hiilihydraatit"
- Tee kaikki sähköiset tehtävät. Ne löytyvät alasivuilta
- Tutustu työohjeisiin.
- Suorita työohjeen mukaan valkuaisaineen ja hiilihydraatin osoituskokeet. Tee muistiinpanot työskentelystä
- Tutki, mitä opettajalta saatu tuntematon näyte sisältää. Tee muistiinpanot työskentelystä
- Kirjoita työselostus tekemistäsi töistä oppitunnilla
PALAUTUS: Työselostus 17.5. klo 15.00 mennessä
B. Ravintoaineiden rakenne
- Lue sähköisen kirjan kappaleet "Karboksyylihapot, esterit ja rasvat" (vain rasvojen osuus), "Aminohapot ja proteiinit" sekä "Hiilihydraatit"
- Tee kaikki sähköiset tehtävät. Ne löytyvät alasivuilta
- Tutki millaisia rakenteita on rasvoilla, hiilihydraateilla ja valkuaisaineilla (aminohapoilla). Rakenna molekyylimallisarjojen avulla niitä, kuvaa ja koosta valitsemallasi alustalla siitä kooste joka pitää sisällään kuvat, molekyyli- ja rakennekaavat sekä nimet sekä funktionaaliset ryhmät. Voit myös tutustua MolView -ohjelmaan. Alusta voi olla esim PowerPoint, Bookcreator, ThingLink, Sway... Tutustu etukäteen alustoihin itsenäisesti
PALAUTUS: Esitys 17.5. klo 15.00 mennessä
C. Ravintoaineiden ominaisuudet
- Lue sähköisen kirjan kappaleet "Karboksyylihapot, esterit ja rasvat" (vain rasvojen osuus), "Aminohapot ja proteiinit" sekä "Hiilihydraatit"
- Tee kaikki sähköiset tehtävät. Ne löytyvät alasivuilta
- Valitse yksi ravintoaine: Hiilihydraatti, valkuaisaine, rasva. Esittele eri lähteitä käyttäen kattavasti ko. aine kemian, kotitalouden ja terveystiedon kannalta. Esittely voidaan tehdä Peda.netiin, Bookcreatoriin, Sway:in, PowerPointiin, ThingLinkiin,...Tutustu etukäteen alustoihin itsenäisesti
PALAUTUS: Esitys 17.5. klo 15.00 mennessä
Aikaa 6h
Varaa tehtäviin ja kappaleiden lukemiseen 2h
Palautus A
Sinulla ei ole tarvittavia oikeuksia lähettää mitään.
Palautus B
Sinulla ei ole tarvittavia oikeuksia lähettää mitään.
Palautus C
Sinulla ei ole tarvittavia oikeuksia lähettää mitään.