Oletko ikinä pohtinut seuraavia asioita:

• Miten hiiliatomit liittyvät toisiinsa ja muodostavat mitä monimutkaisimpia molekyylejä?
• Mistä hedelmien ja marjojen kirpeys johtuu?
• Millaista kemiaa on orgaaninen kemia?

Tässä luvussa saadaan vastaus yllä esitettyihin kysymyksiin ja opitaan paljon lisää tärkeästä kemian osa-alueesta nimeltään hiiliyhdisteiden kemia. Tavoitteena on tutustua hiileen alkuaineena sekä hiilen yhdisteisiin.