10 perunaa

vettä

1-2 dl maitoa

1tl suolaa

nokare markaniinia

1.pese ja kuori perunat

2. Pilko perunat vaitsellä leikkulaudalla. Laita lohkot kattilaan

3.laita vettä kattilaan niin,että perunat peityväto
pane kattila levylle. Peitä kannella
Kun vesi keuhuu pienenä levyn tehoa.
kestää noin 20-25 minuutissa

4. Kaada vesi kattilasta

5. Soseuta perunat puunuijalla.

6. Maito ,suola ja margariini lisätään soseesseen
sekoita vatkaa sähkövatkaimella

7lämmitä sose levyllä, varovasti sekoittaen







Lihapullat

5-6 anosta


500g

1pss sipulikeittoaineksia

2rklkorppujauhoja

1prk (200g) kermaviiliä

1 kananmunan


1.Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen

2.Sekoita sipulikeittoainekset,korppujauhot,kermaviili ja muna keskenään

3.Lisää jauheliha ja sekoita tasaiseksi

4.muotoile taikinasta lihapulia ja asetele pellile leivinpaperin pääli.

5.Paista uunissa 225 asteessa noin 15 minuutia