Pohja: valmispohja

Täyte: 1 iso sipuli
1 punainen paprika
öljyä
200g kinkkua
200g tuorejuustoa
2 dl ruokakermaa
3 munaa
2dl juustoraastetta
1/2 tl mustapippuria

1. Ota piirakkapohja sulamaan hyvissä ajoin
2. Laita uuni lämpenemään 200c
3. Kuutioi sipuli, paprika, kinkku
4. Laita paistinpannuun tilkka öljyä ja lisää pannulle sipuli ja paprika
5. Kääntele aineksia pannulla kunnes ne ovat hieman pehmentyneet
6. Laita tuorejuusto kulhoon ja lisää ruokakermaa vähitellen, sekoita välillä
7. Riko joukkoon kananmunat yksitellen
8. Lisää paprika -sipuliseos, kinkku-
kuutiot, juustoraaste ja mustapippuri. Sekoita.
9. Kaada täyte pohjan päälle
10. Paista uunin alatasolla 35 minuuttia