Juhlabooli

1l hedelmämehua
1 1/2 kivennäisvettä

sekoita ainekset keskenään boolimaljaan tai kannuun. Tarjoa kylmänä.


sokerikakkupohja

ainekset

2 kananmunaa

sokeria

2 tl leivinjauhetta


1. Laita uuni kuumenemaan 175'c

2. Riko kananmunat lasiin.

3. Mittaa toiseen lasiin sokeria saman veran kun kananmunia.

4. Mittaa kolmanteen lasiin saman veran jahuoja kuin kananmunia. Lisää jahojen joukoon leivinjauhe.

5. Vaahdota sokeri ja kananmuna sähkövatkaimella.

6. Siivilöi jauhoseos vaahdon joukoon ja sekoita varovasti.

7. Kaada taikina voideltuun ja jauhotuun torttuvuokaan.

8. Paista kakkua n. 15 min.

koristele kakku kermavaahdolla ja hedelmillä.


Nopeat juusto- leipätikut

500g voitaikinaan
juustoraastetta