Taikina:

5dl maitoa
2 kananmunaa
3,5dl vehnäjauhoja
1tl sokeria
3/4 tl suolaa
2rkl öljyä

Täyte:

400g jauhelihaa
100g tuorejuustoa
puolikas paprika
1 sipuli

Pinnalle:
 
juustoraastetta



Valmistusohje:

LAITA UUNI LÄMPENEMÄÄN 175 ASTEESEEN.
1. Valmista lettutaikina ja paista letut.
2. Ruskista jauheliha paistinpannulla, silppua sipuli ja paloittele paprika. Lisää ne kuullottumaan jauhelihan sekaan. 
3. Lisää joukkoon vielä tuorejuusto ja sekoita tasaiseksi.
4. Laita lettujen päälle täytettä, kieritä ne rullaksi ja aseta vierekkäin uunivuokaan.
5. Ripottele lopuksi päälle juustoraastetta ja paista 175 asteessa kunnes juusto on sulanut ja saanut hieman väriä.