Suppilovahvero kastiketta ja peruna-porkkanamuusia
Tämän vuoden Vihreä Lippu teemassa vähennämme veden kulutusta sen monissa muodoissa. Lisäksi tutkimme ja tutustumme mitä vesi on ja mistä kaikkialta sitä voi löytyä ja miten se vaikuttaakaan kaikkeen elämiseen.
Viime vuonna kokkailimme kerran kuukaudessa maailman ruokia, joten tähän jatkumona kokkailemme tänä vuonna Itämeri ystävällistä ruokaa. Itämeri ystävällisellä ruoalla tarkoitetaan sellaista ruokaa, jonka tuotannossa ollaan huomioitu Itämereen laskevan saastemäärän vähentäminen.
Itämeren tila on hieman kohentunut, mutta vielä tarvitaan paljon tekoja, jotta saamme pitää puhtaan ja elävän meriveden lähellämme. Maataloudesta syntyy paljon kuormitusta, joten opettelemalla uusia kulutustottumuksia ja arkiruokailun tapoja voimme jokainen vaikuttaa Itämeren tilaan.
Saimme lahjoituksena lähialueelta kerättyjä suppilovahveroita, joten oli selvää, että ensimmäinen Itämeriystävällinen ateria rakennetaan niiden ympärille. Lisäksi kasvisruokailu on aina lihansyöntiä ympäristöystävällisempää. Porkkanat ja perunat teimme muusiksi ja käytimme kaurakermaa lehmästä saadun maidon sijaan.
Tänä vuonna syömme vielä toisen Itämeriystävällisen aterian ja tässä teemana meillä on joulu. Rakennamme siis Itämeriystävällisen joulumenun ja lapset pääsevät kokeiksi sitä toteuttamaan.