Lounasruuanvalmistus ammattikeittiössä
Opintojakson sisältö, toteuttamistavat ja oppimisympäristöt
Sisältö:
Työpaikkoja: lounaspalveluja tuottavat ravintolat ja suurkeittiöt.
Toteuttamistavat ja oppimisympäristöt:
työpaikalla tapahtuva oppiminen
Työpaikkoja: lounaspalveluja tuottavat ravintolat ja suurkeittiöt.
Toteuttamistavat ja oppimisympäristöt:
työpaikalla tapahtuva oppiminen