Kasvun ihme / Wonder-ing
RUOKAA! Kestävä maatalous ja ruoantuotanto
Jokaisella on oikeus ruokaan. Itsenäiset valtiot pyrkivät ruokaturvaan, ja siksi maataloustuotantoa tuetaan kaikissa länsimaissa. Suomessa liki joka seitsemäs työikäinen on töissä ruoka-alalla.
Suomalainen ruoantuotanto alkoi aikoinaan kaskiviljelystä. Nyt se on matkalla kohti ilmastoviisasta hiilineutraaliutta. Viljelykasvit muuttavat auringon energiaa kemialliseksi energiaksi tehokkaasti ruokkien samalla maapallon kasvavaa väestöä.
Miten viljelijä saa pelloistaan parhaan mahdollisen sadon kestävällä tavalla? Miten ilmasto- ja maaperätekijät vaikuttavat pelto- ja puutarhakasvien valikoimaan nyt ja tulevaisuudessa? Miten kotieläinten ruokinta suunnitellaan ja niiden hyvinvointi turvataan? Millainen on tulevaisuuden maatila?
Lataa ja lue Mtk:n kirja täältä: RUOKAA! Kestävä maatalous ja ruoantuotanto
Lähde: https://www.mtk.fi/-/ruokaa-oppikirja
EU-tuet maatalouden turvana
Tässä lyhyessä koulutuksessa halutaan valaista, millaisia haasteita tukien hakeminen, ajantasalla pysyminen sekä ehtojen noudattaminen asettaa. Siksi tähän on kerätty tukiohjeet, joiden vilkaisulla pääsee kiinni viljelijän arkeen. EU-tukien hallinta on kuitenkin osa yrittäjyyttä, joka pitää hallita, että maatalousyrittäminen olisi kannattavaa.
Liitteenä on Ehdollisuuden opas - jossa on perusvaatimukset eri toimenpiteille, joiden noudattaminen on viljelijätukien ehtona. Viljelijöillä on ollut päänvaivana myös usein vaihtuvat termit - joskus niiden ymmärtäminen on ollut hankalaa. Kuitenkin tukiviidakon hyödyntäminen on yksi kannattavan maatalouden perusta.
Peltotukien hakemiseen on oma laaja opas. Siihen kurkkaamalla näkee, miten moninaisia tukiehtoja peltoviljelylle on asetettu.
Jotta asiat maatalouden tukiehtojen osalla ei olisi liian helppoja - niin tässä linkki Ympäristökorvauksen tukiehtoihin, joiden tukimäärät ovat hyvin merkittävät maatalouden tuloissa.
Ohessa on Peltotukien ja Eläintukien tuki- ja palkkiotaulukot. Peltotuet-2023.pdf ja
Elaintuet-2023.pdf
Erittäin tärkeätä on myös tietää, miten tukien maksatukset sijoittuvat vuositasolla, koska tuet määrittelevät usein sen ajanjakson, jolloin tehtävät tai tehdyt hankinnat voidaan maksaa. Maataloustukien tavoitteellinen maksuaikataulukko.
Esimerkkinä toimivan maatilan tukien muodotumisesta on Tarvaalan Opetusmaatilan vuoden 2022
