Kuvia suurina
Sillan kansi lepää telojen varassa
Lämpötilan nousu laajentaa ainetta ja lasku kutistaa. Laajeneminen tapahtuu kolmiulotteisesti jokaiseen suuntaan mutta pituuden suuntaan laajeneminen näkyy selvimmin. Sillan kannen toiseen päähän tarvitaan laajenemista varten hieman tilaa. Silta asetetaan pyörivien telojen päälle, jotta laajeneminen sujuisi kitkattomasti.
Lämpö siirtyy nuotiosta
Lämpö nousee ylös päin palokaasujen kuljettamana ja säteilee hiilloksesta ympäriinsä. Molemmat siirtymistavat auttavat lämmittämään makkaran. Malttia pitää olla, jotta makkara lämpenisi myös sisäpuolelta. Lämmön pitää ehtiä johtua makkaran läpi.
Olomuodonmuutoksen lämpötila
Aurinkoisena kevätpäivänä jään reunustama lätäkkö pysyttelee nollan asteen tuntumassa, kunnes olomuodonmuutos on ohi. Ilmavirta vähän lätäkön yläpuolella on jo hieman lämpimämpää.