Tämä on kirjallinen tehtävä, joka palautetaan opettajalle (seuraavilla tunneilla). 

Käytä tehtävässä avuksesi kurssikirjaa ja netistä löytyviä luotettavia lähteitä (esim. https://www.terveyskyla.fi/vatsatalo/rakenne-ja-toiminta).  

• Tutustu Valtion ravitsemussuosituksiin: https://www.ruokavirasto.fi/globalassets/teemat/terveytta-edistava-ruokavalio/kuluttaja-ja-ammattilaismateriaali/julkaisut/ravitsemussuositukset_2014_fi_web_versio_5.pdf 
• Ja THL:n ravitsemussivuihin: https://thl.fi/fi/web/elintavat-ja-ravitsemus/ravitsemus/ravitsemussuositukset 

 

 

1. Kerro, mitä elimiä ihmisen ruuansulatuselimistöön kuuluu ja selitä lyhyesti niiden tehtävät ruuansulatuksessa. 

1. Mitä tarkoitetaan perusaineenvaihdunnalla? 

1. Mitkä ovat energiaravintoaineita? 

1. Mitkä ovat suojaravintoaineita? 

1. Mitä lautasmallilla tarkoitetaan? Missä sitä mielestäsi voisi hyödyntää ja miten? Kerro vähintään kaksi esimerkkiä. 

1. Mitä tarkoittaa keskivartalolihavuus ja miksi se on erityisen haitallista? 

1. Kerro, mikä on metabolinen oireyhtymä.