Suodatus

• liukenematon kiinteä aine erotetaan nesteestä tai kiinteä toisesta kiinteästä

• perustuu hiukkaskoon eroihin

• esim. suodatinpaperilla erotetaan kahvipurut valmiista kahvista

Haihdutus

• liuennut kiinteä aine erotetaan nesteestä

• ainoastaan kiinteä aine jää talteen, neste muuttuu kaasuksi ja haihtuu pois

• esim. ruokasuolan valmistaminen haihduttamalla vesi pois merivedestä