etä tehtävät

viikko 19

Vastaa kysymyksiin omalle kotitalouden sivuille pedanettiin.
1. Mitä aineita tarvitaan kääretorttupohjan tekemiseen? kananmuna, sokeri, jauhoja
2. Mitkä aineet vatkataan ensin sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi? muna sokeri
3. Mistä tiedät, että olet vatkannut tarpeeksi? jos taikinalla tehty kuvio jää pintaan hetkeksi
4. Miten jauhot lisätään vaahtoon? vähän kerralla ripottamalla
5. Missä lämpötilassa kääretorttupohja paistetaan? 225
6. Kuinka kauan kääretorttupohjaa paistetaan? 7min
7. Mitä ripotellaan leivinpaperin päälle, jotta pohja ei tartu kiinni paperiin? sokeria

viikko 17

1. Brunssi on aamupäivällä syötävästä runsaan aamiaisen ja lounaan yhdistelmä.
2. jokin ruokaisa salaatti esim. kana- tai perunasalaatti, lihapullia, chorizopiirakka ja jälkiruoaksi muffinsseja

viikko 16

1. tyhjennä jääkaappi
2. irroita irroitettavat lokerot ja tiskaanne tiskialtaassa pesuaineella
3. pyyhe tiivisteet, seinät ja ovi kostealla rätillä
4.tarkista poistovesiaukko

Viikk 13 tehtävät


Paahdettu peruna salaatti

Ainekset

6 kpl
(800 g) perunaa (kiinteä lajike)
2 kpl
valkosipulinkynttä
2 rkl
oliiviöljyä
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
500 g
(1 nippu) vihreää tankoparsaa
57 g
(1 prk) kapriksia liemineen
2 rkl
sitruunanmehua
250 g
(1 rs) minitomaatteja
50 g
(1 dl) pinjansiemeniä
180 g
(1 pkt) salaattijuustokuutioita
LISÄKSI
240 g
(1 pkt) yrttistä raakamakkaraa (esim. kotimaista yrttinen raakamakkara)
1/2 rkl
rypsiöljyä


Perinteinen perunasalaatti

Ainekset

800 g
(6 kpl ) perunaa (kiinteä lajike)
1 kpl
sipuli (pieni)
150 g
(2 kpl) maustekurkkua
1 kpl
omena
KASTIKE
200 g
(1 prk) kermaviiliä
1 dl
majoneesia
1 rkl
sitruunanmehua
1 rkl
sinappia
1 tl
sokeria
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna

Kaali ja kurpitsa salaatti

Ainekset

500 g
myskikurpitsaa
500 g
(0,25) kaalia
300 g
(1 kpl) purjo
1
ruukku minttua
100 g
(0,5 ps) puolukkaa (pakaste)
INKIVÄÄRIKASTIKE
4 rkl
rypsiöljyä
3 rkl
omenaviinietikkaa
2 rkl
juoksevaa hunajaa
15 g
(1 rkl) inkivääriä raastettuna
1/2 tl
jauhettua kurkumaa
1/2 tl
suolaa

Broileri-kesäkurpitsakuskus

Ainekset

3 dl
vettä
2 dl
kuskusia
1 kpl
kesäkurpitsa
1 kpl
päärynä
1 rkl
rypsiöljyä
300 g
broilerin fileesuikaleita
1 tl
kurkumaa
1/2 dl
hienonnettua persiljaa
1 - 2 rkl
sitruunamehua
1 dl
rusinoita
 
suolaa, halutessasi
CURRY-JOGURTTIKASTIKE
1 dl
maustamatonta jogurttia
1 - 2 rkl
punaista currytahnaa
1 rkl
sitruuna- tai limemehua
2 tl
hunajaa
1/4 tl
suolaa

Grillattu halloumi-vesimelonisalaatti

Ainekset

800 g
vesimelonia
400 g
(2 pkt) halloumia
4 kpl
viipaletta maalaisleipää
2 kpl
kesäsipulia varsineen
1 kpl
valkosipulinkynsi
1 kpl
chili
3 rkl
oliiviöljyä
2 rkl
pieniä kapriksia
1
ruukku minttua
4 rkl
pähkinöitä (esim. pekaani-)
2 rkl
valkoista balsamicoa