Ota selvää

S.152 1,2 ja 3

Mitä ovat cis- ja trans-rasvahapot.
  • Rasvahapot ovat yleensä cis-muodossa, eli cis-rasvahapot ovat tavallisia rasvahappoja
  • Transrasvahapot esiintyvät harvinnaisesti luonnossa, niissä on hiiliatomien välillä trans-kaksoissidos. 
Millaisia haittavaikutuksia aikanaan syntyi lääkeaineena käytetystä talidomidista, kun sen optisua isomeerejä ei tunnettu eikä osattu eristää.
  • Teratogeenisuus, ja sen lisäksi talidomidilla on heikko karsinogeenisuus. Mahdolliset haittavaikutukset ovat perifeerinen neuriitti, halvaus, parestesia, sekavuus ja hypotensio.
Millaisia molekyylejä hajuvesiteollisuus käyttää eri tuoksujen aikaansaamiseksi.
  • Hajuvesi sisältää alkoholia, vettä ja tuoksutiivistettä, jossa voi olla 50–100 eri ainetta. Alkoholin ja veden suhde seoksessa on yleensä 96:4.

  • Ja tuoksutiivisteen raakaaineena voi olla:

  • Kasviperäiset tuoksuaineet

  • Eläinperäiset tuoksuaineet

  • Synteettiset tuoksuaineet



S.84 1 ja 2

Millaisia molekyylejä valkosipulia syöneen henkilön hengtyksessä on? Miten nämä molekyylit muodostuvat elimistössä?
  • Hengitys sisältää diallyylidisulfidia. 
  • Se on valkosipulissa olevien alliinasen ja alliin reaktiotuote. Kun valkosipulia murennetaan, solurakennet hajoavat, sen seurauksena alliinase ja alliin sekoituvat yhteen, ja muodostavat diallyylidisulfidia.
Metyylimerkaptaani on rikkipitoinen orgaaninnen yhdiste, jonka hajua pidetään maailman pahimpana. Millainen on metyylimerkaptaanin rakenne kaava, missä sitä syntyy luonnossa ja mihin sitä käytetään?
  • CH3SH
  • Esim. Ihmisen veressä ja aivoissa, eläimien ulosteissa ja mm. joissakin pähkinöissä.
  • Sitä käytetään esim. hyönteismyrkyssä ja kotieläimien rehussa.

S.71 5. ja 6. kohta

Mitä ovat ftalaatit? Mihin niitä käytetään ja mitä haittoja niiden käytöstä on havaittu?
  • Ftalaatit ovat ftaalihapon estereitä. Niitä valmistetaan hapon ja alkoholin esteröintireaktiolla.
  • Ftalaatteja käytetään muovien, kuten polyvinyylikloridin (PVC) pehmentämiseen. 
  • Esim. Ftalaattien käyttö kosmetiikassa voi aiheuta käyttäjille rintasyöpää.
Mitä ovat parabeenit ja mihin niitä käytetään. Selvitä, miksi monet tuotteet sisältävät maininnan ''ei sisällä parabeenejä''
  • Parabeenit ovat fenolijohdannaisten ryhmään kuuluvia orgaanisia yhdisteitä, jotka ovat parahydroksibentsoehapon eli 4-hydroksibentsoehapon(C7H6O3) estereitä. Parabeeneissa yhdisteen runkoon on liittynyt alkyyliryhmä.
  • Koska parabeenin omaksuminen voi aiheuta Esim. allergiaa, rintasyöpää, estrogeenin lisäämistä ja ihon vanhentumisen nopeutamista.


S.19 4

Millaisia isotooppeja käytetään seuraavissa laitteissa: 
  • Palovaroitin
- Esim. Americium-241(Am241)
  • Kellot
- Vanhojen, noin ennen vuotta 1965, valmistettujen kellojen valovärissä on käytetty radium 226 isotooppia. Nykyisin käytetään lähinnä tritiumia ja prometium 147 isotooppia.
  • Kompassit 
- Osmium
  • Valaisimet
- Loisteena elohopea