Kotitalouden tavoitteet opetussuunnitelmassa
Vuosiluokka 4 (1 vuosiviikkotunti)
Tavoitteet
Ohjataan oppilasta ymmärtämään monipuolisen ja säännöllisen syömisen tärkeys hyvinvoinnin kannalta hyödyntäen ateriarytmiä, ruokakolmiota jne.
Tutustutaan erilaisiin ruoka-aineisiin hyödyntäen näkö-, haju-, maku-, ja tuntoaisteja. Harjoitellaan kokemusten ilmaisua sanoin tai kuvin.
Tavoitteena on, että oppilas ymmärtää ruuan alkuperää ja mitä merkitystä sillä on.
Ohjataan oppilaita työskentelemään hyvien tapojen mukaisesti yksin ja ryhmässä. Kannustetaan oppilaita vastuulliseen työskentelyyn.
Kannustetaan oppilaita osallistumaan monipuolisesti erilaisiin kodintöihin ymmärtäen sen merkityksen yksilön ja perheen hyvinvointiin.
Valinnainen kotitalous // ePerusteet
Vuosiluokka 5 (1 vuosiviikkotunti)
Tavoitteet
Ohjataan oppilasta ymmärtämään monipuolisen ja säännöllisen syömisen tärkeys hyvinvoinnin kannalta hyödyntäen ateriarytmiä, ruokakolmiota jne. Pohditaan miksi ruokaa tarvitaan, keskustellaan sen merkityksestä ja tilanteesta maailman laajuisesti.
Tutustutaan erilaisiin ruoka-aineisiin hyödyntäen näkö-, haju-, maku-, ja tuntoaisteja. Mahdollisuuksien mukaan toteutetaan pieniä välipalatyyppisiä ruokia koulussa ja/tai kotona kädentaitoja vahvistaen.
Harjoitellaan mittaamista ja resepteissä käytettäviä lyhenteitä tehtävien ja käytännön harjoitusten avulla. Opetellaan kotitalouden työvälineiden tunnistamista ja käyttötarkoitusta.
Ymmärretään turvallisen ja hygieenisen työskentelyn merkitys erilaisissa kodinhoidollisissa tehtävissä. Taitoja harjoitellaan koulussa ja/tai kotona.
Ohjataan oppilasta työskentelemään hyvien tapojen mukaisesti yksin ja ryhmässä. Kannustetaan oppilaita vastuulliseen työskentelyyn.
Valinnainen kotitalous // ePerusteet
Vuosiluokka 6 (1 vuosiviikkotunti)
Tavoitteet
Ohjataan oppilaita tutustumaan terveelliseen ravitsemukseen ja sen merkitykseen ihmisen hyvinvoinnin kannalta.
Havainnoidaan ruoka-aineiden ja ruokien ominaisuuksia aistien avulla. Harjoitellaan mittaamista ja resepteissä käytettäviä lyhenteitä tehtävien ja käytännön harjoitusten avulla. Opetellaan kotitalouden työvälineiden tunnistamista ja käyttötarkoitusta sekä harjoitellaan reseptien lukutaitoa. Mahdollisuuksien mukaan toteutetaan pieniä välipalatyyppisiä ruokia kotitalousluokassa ja kotona kädentaitoja vahvistaen.
Oppilaat osallistuvat turvallisen ja hygieenisen työympäristön ylläpitämiseen.
Harjoitellaan vuorovaikutustaitoja ryhmässä. Kannustetaan oppilaita ottamaan vastuuta omasta ja ryhmänsä työskentelystä.