Kääretorttu
1. Mitä aineita tarvitaan kääretorttupohjan tekemiseen?
- munia, sokeria, peruna- tai vehnäjauhoja, leivinjauhetta
2. Mitkä aineet vatkataan ensin sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi?
- munat ja sokeri
3. Mistä tiedät, että olet vatkannut tarpeeksi?
- Kun piirtää taikinalla kahdeksikon taikinaan niin se ei häviä siitä vaan jää näkyviin.
4. Miten jauhot lisätään vaahtoon?
- Jauhot ensin sekoitetaan keskenään toisessa kulhossa ja sitten ne kaadetaan varovasti ja kevyesti sekottaen taikinaa.
5. Missä lämpötilassa kääretorttupohja paistetaan?
- 225 asteisessa lämpötilassa.
6. Kuinka kauan kääretorttupohjaa paistetaan?
- seittämän minuuttia
7. Mitä ripotellaan leivinpaperin päälle, jotta pohja ei tartu kiinni paperiin?
- Leivinpaperin päälle ripotellaan sokeria.
- munia, sokeria, peruna- tai vehnäjauhoja, leivinjauhetta
2. Mitkä aineet vatkataan ensin sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi?
- munat ja sokeri
3. Mistä tiedät, että olet vatkannut tarpeeksi?
- Kun piirtää taikinalla kahdeksikon taikinaan niin se ei häviä siitä vaan jää näkyviin.
4. Miten jauhot lisätään vaahtoon?
- Jauhot ensin sekoitetaan keskenään toisessa kulhossa ja sitten ne kaadetaan varovasti ja kevyesti sekottaen taikinaa.
5. Missä lämpötilassa kääretorttupohja paistetaan?
- 225 asteisessa lämpötilassa.
6. Kuinka kauan kääretorttupohjaa paistetaan?
- seittämän minuuttia
7. Mitä ripotellaan leivinpaperin päälle, jotta pohja ei tartu kiinni paperiin?
- Leivinpaperin päälle ripotellaan sokeria.