Kääretorttu

1. Mitä aineita tarvitaan kääretorttupohjan tekemiseen?
- munia, sokeria, peruna- tai vehnäjauhoja, leivinjauhetta

2. Mitkä aineet vatkataan ensin sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi?
- munat ja sokeri

3. Mistä tiedät, että olet vatkannut tarpeeksi?
- Kun piirtää taikinalla kahdeksikon taikinaan niin se ei häviä siitä vaan jää näkyviin.

4. Miten jauhot lisätään vaahtoon?
- Jauhot ensin sekoitetaan keskenään toisessa kulhossa ja sitten ne kaadetaan varovasti ja kevyesti sekottaen taikinaa.

5. Missä lämpötilassa kääretorttupohja paistetaan?
- 225 asteisessa lämpötilassa.
6. Kuinka kauan kääretorttupohjaa paistetaan?
- seittämän minuuttia

7. Mitä ripotellaan leivinpaperin päälle, jotta pohja ei tartu kiinni paperiin?
- Leivinpaperin päälle ripotellaan sokeria.