Kasviksia ostettaessa on hyvä tarkastaa, että kasvikset ovat tuoreita, kiinteitä ja terveitä, ettei niissä ole pilaantuneita kohtia.

Tarkista tuotepakkauksista käyttöpäivät.

Pakattujen kasvisten pakkausten tulle olla ehjiä ja puhtaita, ettei niihin ole päässyt bakteereja. Kasvisten haistessa homehtuneelle tai ummehtuneelle on säilytyksessä tapahtunut virheitä, silloin tuotetta ei kannata ostaa.