Uuni 225 astetta

2½ dl kylmää maitoa
½ hiivaa
1 tl suolaa
200 g margariinia
7-8 dl vehnäjauhoja
4 dl juustoraastetta
voiteluun kananmuna

1. Nypi jauhot ja rasva murumaiseksi seokseksi.
2. Lietä hiiva kylmään maitoon, lisää suola ja yhdistä seos jauhorasvaseokseen.
3. Sekoita taikina tasaiseksi. 
4. Jaa taikina kahteen osaan ja kauli ohuiksi pyöreäksi levyksi. Jaa 8 osaan.
5. Rullaa taikina ulkoreunasta alkaen keskelle päin. Jätä terävä kärki sarven alapuolelle, ettei se paistettaessa nouse ylös.
6. Kohota hyvin liinalla peitettynä.
7. Voitele kohonneet sarvet kananmunalla.
8. Paista 10 - 15 min.