Vastaukset
B4. Oikein/väärin
1. Oikein.
2. Väärin. Elimistö ei pysty valmistamaan vitamiineja.
3. Väärin. Kuvaus käsittelee mineraaleja, ei hivenaineita.
4. Oikein.
C3. Struuman syntyminen
C4. Rautalisäravinne
Anemia on tila, jossa yksilön veren hapenkuljetuskapasiteetti keuhkoista kudoksiin on heikentynyt. Syynä voi olla veren punasolujen tai hemoglobiinin vähyys.
Raudanpuutteen tavallisimpia oireita ovat väsymys, heikotus, huimaus, kalpeus, heikentynyt yleiskunto, hajamielisyys ja keskittymiskyvyn puute, päänsärky, hermostuneisuus, ruokahaluttomuus, hengästyminen, nopeutunut pulssi ja hiustenlähtö.
C6. C-vitamiinin puutostila
Puutos aiheuttaa vakavana keripukkia, jota ei Suomessa enää yleensä esiinny. Lieviä puutosoireita esiintyy henkilöillä, jotka syövät liian vähän tai liian yksipuolisesti. Oireet ovat epäspesifisiä kuten haluttomuus, väsymys, heikkous, hengästyminen ja nivelkivut.
Siirtomaihin seilatuilla aluksilla ravinto ja vitamiinit usein loppuivat pitkien matkojen vuoksi. Sen seurauksena syntyi C-vitamiinin puutostila, joka johti pahimmillaan keripukkiin.