Vastaukset
B4. Oikein/väärin
1. Väärin. On toki elämän edellytys, mutta ei todista vielä mitään.
2. Oikein.
3. Oikein.
4. Oikein.
5. Väärin. Ihminen voi valmistaa 11:tä 20:stä välttämättömästä aminohaposta..
6. Oikein.
7. Oikein.
8. Oikein.
B5. Analysoi kuva
Analyysiesimerkki: Kyseessä on hemoglobiini-proteiini, joka kuljettaa elimistössä happea. Happi sitoutuu rautaa sisältäviin ligandeihin. Itse proteiinimalli esittää proteiinin kvaternäärirakennetta. Alfa-kierteet on visualisoitu vaaleanpunaisella kierteellä.
Tämä vastaus on vain esimerkki.
C2. Mehiläisten myrkyn vaikutukset ihmiseen
- MCD-peptidit avaavat mastosyytteja, joiden sisältä vapautuu histamiinia. Tämä kutittaa. Hyaluronidaasi lujittaa pistoskohdan kudoksia, jotta myrkky leviää paremmin elimistöön.
- Myrkky pääsee verenkiertoon, ja myrkyn proteiinit alkavat tuhota veren punasoluja.
- Jos pistoksia on paljon, voi myrkytystila levitä paikallisesta koko elimistön mittaiseksi.
- Pistosten suuri määrä tekee tilanteesta hengenvaarallisen kenelle tahansa. Yliherkälle ihmiselle yksikin pistos voi aiheuttaa allergisen reaktion ja aiheuttaa pahimmillaan anaflylaktisen shokin.
C4. Selitä ilmiö: kananmunan paistaminen
Kananmunan valkuaisen proteiinirakenne on rikkoutunut lämmön johdosta, ja se on saostunut.