1. Väärin. Happaman makuisia.
2. Oikein.
3. Oikein. Maitohappo on myös karboksyylihappo.
4. Väärin. Neljä.
5. Väärin. Hyväntuoksuisia.
6. Oikein.
7. Väärin. Tyydyttymättömissä on kaksoissidoksia.
8. Oikein.