Veriseitikki kasvaa verihelttaseitikkiä selvästi rehevämmissä metsissä. Mäntykankailla sitä ei näe, mutta paksusammaleisissa, vanhoissa kuusikoissa sen voi syyskuinen metsässäliikkuja usein löytää. Veriseitikki ei ole harvinainen, mutta kovin runsaana se ei koskaan esiinny. Sieni on seitikiksi suhteellisen pieni. Verenpunainen väri ulottuu sienen joka kohtaan, ja se on niin selvä, ettei lajintunnistuksessa ole suurta erehtymisen vaaraa.

Veriseitikki on haluttu sieni sienivärjäystä harrastaville. Siitä irtoaa tummanpunaisia sävyjä. Veriseitikkisadot tapaavat olla pieniä innokkaallekin etsijälle, mutta jos värjäyssieniä kaipaa, niitä voi kuivata varastoon. Väri ei kuivatuista sienistä katoa.