Tehtävät

T7.1 Termejä

Selitä lyhyesti seuraavat käsitteet.

a) Hiilineutraali
b) GMO
c) Vesiviljely
d) Bioteknologia

YT7.2 Valtion maataloustuotanto

Valitkaa yksi valtio.

Kertokaa sen maatalouden edellytyksistä (esimerkiksi ilmasto ja maaperä) ja tärkeimmistä tuotantokasveista.

YT7.3 Lihaa korvaavia tuotteita

Ihminen ei välttämättä tarvitse elääkseen lihaa, mutta monet kaipaavat ruokaansa lihan tuntua ja valkuaispitoisuutta.

Siksi on kehitetty erilaisia valmisteita, jotka sopivat kasvissyöjillekin. Selvitä, mistä seuraavat lihaa korvaavat ruoka-aineet on tehty.
a) Tofu
b) Quorn
c) Seitan
d) Tempe
e) Mitä muita vastaavia tuotteita tiedät?

YT7.4 Rajatun valikoiman ruokakauppa

Mikä on tärkeää? Mitä ilman et voisi olla? Millainen haluaisit maailman olevan? Eri ihmisille tärkeitä arvoja voidaan selvittää esimerkiksi tehtävillä, joissa käsketään rajaamaan annetusta joukosta asioita käännetyssä tärkeysjärjestyksessä. Turhimmat asiat jätetään siis ensimmäisenä, ja viimeisiksi jäävät ne, jotka koetaan tärkeimmiksi.

Tehtävänä on perustaa ruokakauppa, jossa on vain viisi tuotetta. Valitkaa ne allaolevasta listasta ja perustelkaa valintanne.

Riisi
Ruisjauhot
Kaurahiutaleet
Perunat
Porkkanat
Kurkku
Tomaatti
Omenat
Appelsiinit
Banaanit
Soijarouhe
Makaronit
Voi
Juusto
Kahvi
Tee
Suklaa
Hedelmämakeiset
Kinkkuleikkele
Lenkkimakkara
Einespitsa
Broileri
Kananmunat
Naudanliha
Porsaankyljykset
Lohi
Muikut
Jauhomadot
Lihapullat
Pekoni
Maito
Jäätelö