S1 Ruokaosaaminen ja ruokakulttuuri

- perusruoanvalmistustaidot
- perusleivontataidot
- hygienia
- ateriasuunnittelu
- ruokavalintojen ja tottumusten kriittinen pohdinta
- ravitsemuksen yhteys terveyteen ja hyvinvointiin ravitsemussuositusten näkökulmasta
- taloudellisuus
- elintarviketuntemus
- ruokaturvallisuus
- esteettisyys
- ruokatavat osana hyviä käytöstapoja
- kalenterivuoden juhlien huomioiminen ruokasuunnittelussa

S2 Asuminen ja yhdessä eläminen

- yhteistyötaidot
- vastuullinen ja reilu työnjako
- keittiön puhdistustyöt
- kodin puhdistustyöt (aineet, laitteet, välineet, menetelmät)
- vaatehuolto (aineet, laitteet, välneet, menetelmät)
- kotien erilaiset perinteet
- asumisen ympäristö- ja kustannustietoisuus
- asumisen palveluiden arviointi


S3 Kuluttaja- ja talousosaaminen kodissa

- taloudellisuus
- kuluttajana toimiminen
- kuluttajan valintojen, vastuun ja oikeuksien pohdintaa
- mediassa esiintyvien teemojen pohdintaa
- tiedonhakua ja tiedon kriittistä arviointia
- media ja teknologia arjen työvälineinä