Karvarousku , kasvitieteelliseltä nimeltään
Lactarius torminosus on koivumetsissä kasvava sieni. Karvarouskun lakki on väriltään vaaleanpunertava .  
Suomessa karvarouskua pidetään 5–10 minuutin ryöppäämisen jälkeen hyvänä ja suosittuna ruokasienenä. Se voi kasvaa jopa 15 senttiä leveäksi mutta muuttuu
muodoltaan suppilomaiseksi.