Maatalous tuottaa ruokaa ihmisille, rehua eläimille ja raaka-aineita (esim. kuitukasveja ja villaa,kosmetiikkateollisuuden raaka-aineita jne).

Maatalouden harjoittamiseen vaikuttaa ilmasto (lämpötila ja sademäärä). Kasvukausi on erimittainen eri puolilla maailmaa. Kuivilla seuduilla viljelyksiä pitää kastella (maatalous suurin vedenkuluttaja maailmassa).
Myös maaperä on merkittävä tekijä. Siinä tärkeää on ravinteisuus, rakenne, mikrobit ja happamuus.

Tutustu s.68-69 ja tee seuraavien kysymysten pohjalta vihkomuistiinpanot!
1. Mitkä ovat kolme eniten kasvatettua ravintokasvia?
2. Mitä kasveja ihmiset syövät viljojen lisäksi?
3. Mitkä kasvit sisältävät paljon proteiinia?
4. Mitkä ovat Välimeren alueen tärkeimmät kasvit?
5. Entä tropiikin?

Ota kuva muistiinpanoista ja palauta palautuskansioon.