Mallivastaukset

Kirjoita mallivastukset ja korjaus-ja pisteytysohjeet jokaiseen kysymykseen:

Kommentit

Puhdasta ruokaa s. 194-199

1. Luomutuotteissa ei ole käytetty keinolannoitteita tai kemiallisia torjunta-aineita. Eläimillä on luomutiloilla paljon liikkumatilaa ja mahdollisuus ulkoilla. 2p

2. Lisäaineet ovat aineita jotka parantavat elintarvikkeen säilyvyyttä, maittavuutta, ulkonäköä tai valmistusominaisuuksia. 2p

3. Luomuviljelyn tavoitteena on luonnon säilyttäminen ja luonnonvarojen säästäminen, kotieläinten hyvinvointi ja elintarvikkeiden puhtaus. 2p

Juuli ja Liinu
S.178-181. 1. Saadaan energiaa ja Saadaan nälän tunne pois. 1p
2. Taloudellinen tilnne, teknologian kehitys ja tarjolla olevat elintarvikkeet (mainitsee kaksi asiaa =2p)
3. Verensokerin lasku koetaan nälän tunteena 1p
Ruokavaliolla on väliä! s.182-186

1. s.182 alareuna laatikko. Jokaisesta oikeasta vastauksesta 0,5 pistettä, yhteensä 2p.

2. Lautasmalli kuvaa aterian rakentamista, 1/4 liha, kala, kana 1/4 riisi, peruna, pasta 1/2 vihreää. Sen avulla jaksaa pirteänä, saa tarvittavat ravintoaineet ja pysyy sopusuhtaisena. Yht. 3p.

3. Perusaineenvaihdunta on ihmisen perus elintoimintoihin kuluvaa energiaa. Energian kulutukseen vaikuttaa syöty ruoka, liikunta, ikä, sukupuoli, paino ja ruumiinrakenne yms. 2p.
Media vaikuttaa ravitsemusvalintoihin s. 207-212

1. -mainoksilla, jotka vetoavat tunteisiin, mielialoihin ja ajatuksiin
-media ihannoi nuoruutta, hoikkuutta ja kauneutta
-luo mielikuvia täydellisyydestä (3p)
2. a) väärin, niitä on erilaisia
b) väärin, esim. juurekset ja viljatuotteet ovat halpoja
c) väärin, mieli sairastaa usein enemmän luin keho
d) oikein
e) oikein

Milla Sanni Ada
Ravintoaineita monipuolisesti s.187-193
1.Kovat rasvat eli eläinkunnat ja pehmeät rasvat eli kasvirasvat. Kovat rasvat ovat epäterveellisiä, koska nostaa koleteroliarvoja ja verenpainetta. Pehmeät rasvat puolestaan ovat elimistölle välttämättömiä (2p.). Ruokaesimerkit esim. makkara ja kala(1p.).
2.a.Hiilihydraatit=energianlähde, rasvat=energianlähde ja solujen rakennusaine, proteiinit=kasvamiseen ja lihasten ja luuston vahvistamiseen. (3p.)
Media vaikuttaa ravitsemusvalintoihin s. 207-212

1.)
2.) Mainitsi kaksi näistä
Anorksia: jättää ateriat väliin
Bulimia: ahmii ja oksentaa
Ortoreksia: terveellisesti syömisestä on tullut pakkomielle
BED: ruokaa ahmitaan suuria määriä

3.) Koska hän ei itse myönnä syönishäiriötään eikä halua apua

Kirjaudu sisään lisätäksesi tähän kommentin